Uusi Tietohaarukka on julkaistu

Tiedote

Millaiset sääolosuhteet olivat vuonna 2023 ja kuinka suuri sato saatiin? Millaiset on ruoka-alan työllisyysvaikutukset maakunnittain? Miten tuottaja- ja kuluttajahinnat ovat kehittyneet viime vuosina? Näihin, ja moniin muihin kysymyksiin löydät vastaukset Tietohaarukka 2024-tilastopaketista.

Tietohaarukka toimii tiedonlähteenä niin opiskelijoille, ammattilaisille, päättäjille, medialle kuin suomalaisesta ruokaketjusta kiinnostuneille. Se on saatavilla suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi netissä pdf-versiona sekä tilattavissa painettuna taskukokoisena julkaisuna. Nettiversio tietohaarukasta toimii kätevästi myös puhelimella ja siinä on nyt mahdollisuus siirtyä sisällysluettelosta suoraan haluttuun taulukkoon!

Tilastopaketin lisäksi on koottu Koostetut herkut -diapaketti, jota voi hyödyntää sellaisenaan omissa esityksissä tai poimia siitä haluamiaan osia.

Vuoden 2024 Tietohaarukka on julkaisun 59. painos ja sen tuottaa vuosittain Ruokatieto Yhdistys yhteistyössä Agronomiliiton, Luonnonvarakeskus Luken, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK:n, Svenska lantbrukscenternas centralförbund SLC:n ja ProAgria Keskusten Liiton kanssa.

Tietohaarukan nettiversion, Koostetut herkut -diakoosteen sekä painetun lehtisen tilausohjeet löydät osoitteesta ruokatieto.fi/tietohaarukka.

Muut ajankohtaiset

Kaikki ajankohtaiset

3.9.2026 Tiedote, Uutinen

Kuluttajat pitävät ruoan kotimaisuusmerkintöjä sekavina – valtaosa on erehtynyt elintarvikkeen kotimaisuudesta

Kotimaisuus on suomalaisille ruokakaupassa tärkeä valintakriteeri, mutta pakkauksissa olevat kotimaisuutta viestivät merkinnät ja mielikuvat…

27.8.2026 Yleinen

Hyvää Suomesta jälleen Suomen arvostetuin alkuperämerkki ja kolmanneksi arvostetuin brändi

Kuluttajat ovat valinneet jälleen Hyvää Suomesta -merkin Suomen arvostetuimmaksi alkuperämerkiksi ja koko maan kolmanneksi…

20.8.2026 Ruokavienti, Tiedote

Vientipäivä 9.9.2026: Kilpailukyky kirkkaaksi, ruokavienti kasvuun

Miten suomalaisen ruoan vientipotentiaali muutetaan kansainväliseksi menestykseksi? Tule mukaan Vientipäivään kuulemaan ajankohtaisia näkemyksiä ruoka-alan…

20.8.2026 Yleinen

Suomalaisen ruoan päivä 4.9. kutsuu mukaan koko Suomen

Suomalaisen ruoan päivää vietetään perjantaina 4. syyskuuta suomalaisen ruoan ja sen tekijöiden kunniaksi. Päivän…

14.8.2026 Ruokavienti, Uutinen

Ruokamaakuvatyön yhteistyökumppaniksi luova toimisto SEK

Kilpailutuksen Suomen ruokamaakuvan päivitystyöstä on voittanut luova toimisto SEK. Ruokatieto Yhdistys on mukana ruokamaakuvatyössä,…

18.6.2026 Yleinen

SuomiAreenassa keskustellaan ruoasta – Ruokatieto mukana Ruokapäivässä 24.6.

Ruokatieto on mukana kumppanina SuomiAreenan Ruokapäivässä Porissa keskiviikkona 24.6. klo 10–14. Päivän aikana Satakunta-lavalla…

15.6.2026 Yleinen

Kuinka tunnistaa suomalainen ruoka? Asiantuntijan vinkit juhannuspöytään

Tuore tutkimus* osoittaa, että kotimaisuus on suomalaisille tärkeä arvo erityisesti ruokavalinnoissa: kolme neljästä valitsee…

8.6.2026 Tiedote

Vuoden ruokakasvattaja 2026 on Hanna‑Riikka Lappi, Aila Naalisvaaralle kunniakirja elämäntyöstä

Ruokatieto Yhdistys ry on valinnut Vuoden ruokakasvattajaksi 2026 Hanna Riikka Lapin Joroisista. Lisäksi tuomaristo…

25.5.2026 Ruokavienti, Tiedote

Ruokatiedon kasvujohtajaksi Marjukka Mattio

Ruokatieto Yhdistys ry:n kasvujohtajana ja Ruokaviennin yrityslähtöisen kasvualustan vetäjänä aloittaa 1.6.2026 MMM, agronomi Marjukka…

pullakahvit

11.5.2026 Ruokavienti, Uutinen

Suomen ruokamaakuvatyön kilpailutus käynnissä

Suomen ruokamaakuvan konseptoinnista ja toteutuksesta on käynnistetty kilpailutus. Ruokatieto on mukana ruokamaakuvan päivitystyössä, jonka…

6.5.2026 Yleinen

Kolmannes kotien ruokakassin arvosta Hyvää Suomesta -merkittyä

Suomalaisten kotiin ostetun ruoan ostoskorin arvosta 31 % oli Hyvää Suomesta -merkittyä. Erityisen korkea…

28.4.2026 Yleinen

Ruokaviennin yrityslähtöisen kasvualustan johdossa muutoksia – Jyrki Karlsson siirtyy Osuuskunta Maitokolmion toimitusjohtajaksi

Ruokatieto Yhdistyksen kasvujohtaja Jyrki Karlsson aloittaa Osuuskunta Maitokolmion toimitusjohtajana 1.6.2026. Hän jatkaa Ruokaviennin yrityslähtöisen…

Siirry takaisin sivun alkuun