Tietohaarukka

Vuoden 2023 Tietohaarukka johdattaa lukijan kaupan ja elintarviketeollisuuden kautta pelloille ja vesiin, minkä jälkeen tutustutaan ruokaketjun vastuullisiin toimintatapoihin. Tietohaarukan tuoreimmat tiedot ovat pääosin vuodelta 2022. Mukana on myös tietoja aikaisemmilta vuosilta sekä kansainvälisiä vertailulukuja.

Tietohaarukka toimii tietolähteenä niin medialle, opiskelijoille, päättäjille kuin suomalaisesta ruokaketjusta kiinnostuneille Suomessa ja Suomen ulkopuolella. Tutustu Tietohaarukkaan, löydä vastaukset ruokaketjua koskeviin kysymyksiisi ja ota tieto käyttöön! 

Tietohaarukan kooste avaa tilastoja ja nostaa esille ajankohtaisia teemoja 

Tietohaarukka on saatavilla taskukokoisena painoksena sekä sähköisenä versiona. Lisäksi Tietohaarukasta on tehty ppt-kooste, johon on poimittu tuoreimpia tilastoja suomalaisen ruokaketjun rakenteesta, ruoantuotannosta ja -kulutuksesta sekä ajankohtaisista teemoista. Sivun alareunasta voi ladata sekä Tietohaarukan pdf-version että Tietohaarukka 2022 -koosteen.

Tietohaarukka-julkaisun tuottaa vuosittain Ruokatieto yhteistyössä Agronomiliiton, Luonnonvarakeskus Luken, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK:n, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC:n ja ProAgria Keskusten Liiton kanssa.  

Taskukokoisen painoksen tilausohjeet 

Tietohaarukan taskukokoinen painos, myös kieliversiot, on tilattavissa sähköpostitse ruokatieto@ruokatieto.fi. Tilaus on maksuton. Ilmoita tilauksessasi: 

• Vastaanottajan nimi, puhelinnumero ja sähköpostiosoite 
• Toimitusosoite 
• Tilattava määrä ja kieliversio / -versiot 

Kiinnostavatko aikaisempien vuosien tilastot?

Tietohaarukka-julkaisu esittelee uusimmat, yleensä edellisen vuoden tilastoluvut. Lisäksi vertailukuina on sitä edellinen vuosi tai tilastomerkintä sekä usein tieto vuodelta 1995, jolloin Suomi liittyi Euroopan unioniin. Alta löydät 2010-luvun jälkipuoliskon Tietohaarukat PDF-tiedostoina.