Ruokakasvatus

Tervetuloa oppimaan ruoasta ja sen reitistä pellolta pöytään! Näiltä sivuilta löydät kaikki ruokakasvatukseen liittyvät materiaalimme.

Mitä on ruokakasvatus?

Ruuan reitti on alakoululaisille suunnattu opetuskokonaisuus, joka tutustuttaa ruoan matkaan pellolta pöytään.

Ruokavisa on yläkouluille suunnattu opetuskokonaisuus, jossa perehdytään ruokaketjun toimintaan ja vastuullisuuteen vuosittain vaihtuvien teemojen avulla.

Retki kauppaan -opetuskokonaisuus vie alakoulun oppilaat opettajan johdolla lähimarkettiin oppimaan kaupasta ja ruokaketjusta.

Studiehelheten Utflykt till butiken tar eleverna under ledning av läraren med till närbutiken för att lära sig om butiken och livsmedelskedjan.

Hauska mobiilisovellus yläkoululaisille, jonka avulla tutustutaan ruoan matkaan alkutuotannosta kuluttajan lautaselle.

Ruokatieto palkitsee vuosittain ruokakasvatuksen saralla ansioituneen toimijan.

Opetusmateriaaleja, vinkkejä ja ideoita opetuksen tueksi.

Lupa kokata –aineiston tavoitteena on edistää elintarvikehygienian osaamista erityisesti peruskoululaisten ja lukiolaisten keskuudessa. Materiaali sopii myös hygieniapassin suorittamiseen valmistautumiseen.

Ruokarauhaa ja rakentavaa ruokapuhetta: Sanna Talvia ja Juuso Joona Vuoden ruokakasvattajiksi

Molemmat palkitut korostavat tieteellisen tiedon ja faktojen merkitystä rakentavan ruokakeskustelun lähtökohtana. Tämän lisäksi tarvitaan uteliaisuutta ja aidon kohtaamisen halua sekä kykyä kuunnella ja huomioida ihmisten erilaiset mieltymykset ja arvot.

Lue voittajien mietteitä

Ruokavisa

Ruokavisan voitto Nöykkiön koululle

Ruokavisan voiton vei Nöykkiön koulun Ruokavisa-kerho oivaltavalla kokonaisuudella, jonka vahvuus oli kekseliäät, kestävät ja paikalliset ateriat sekä tiivis yhteistyö.

Mikä Ruokavisa?

Ruokavisa on yläkouluille suunnattu ruokakasvatuksen opetuskokonaisuus, joka koostuu opetusmateriaalista, verkkopeli Ruokavisasta ja loppukilpailusta, johon pääsevät mukaan Ruokavisassa parhaiten menestyneet joukkueet.

Ruokavisan nettipelit

Ruokavisan oppimateriaalia ja nettipelejä voi käyttää opetuksessa myös visa-ajan ulkopuolella.

Katso myös nämä!

Kuluttaja

Kuluttaja tekee ruokavalintoja ja ratkaisuja muun muassa ravitsemukseen, arvoihin tai ympäristönäkökulmiin liittyen. Tästä osiosta löydät tietoa ja vinkkejä vastuullisiin ja hyvinvointia edistäviin valintoihin.
Ruokakulttuuri

Se, mitä ja miten Suomessa syödään, kertoo suomalaisesta luonnosta, yhteiskunnasta, historiasta, identiteetistä ja kulttuurista. Tutustu näillä sivuilla omaleimaiseen ruokakulttuurimme.
Tietohaarukka

Tietohaarukka-julkaisu on monipuolinen tilastopaketti, joka kokoaa ruoantuotantoa ja -kulutusta koskevat luvut yksiin kansiin.

Suomalaiset ruokaketjut

Tutustu suomalaiseen ruoka-alaan pintaa syvemmältä. Millainen on eri tuoteryhmien reitti läpi ruokaketjun ja millaista osaamista siihen kytkeytyy?

Ruuan reitti

Ruuan reitti kertoo mistä ruoka tulee. Varhaiskasvatukseen ja alakouluihin sopiva materiaali kertoo kasvisten, lihan, viljan, maidon, kalan ja kananmunien reitistä pellolta pöytään julistein ja videoin.

Ruuan reitti