Ruokavisa 2026 -oppimateriaali on julkaistu: pääosassa kasvikset

Väriä, voimaa ja viisaita valintoja

Ruokavisassa tutustutaan tällä kertaa jokaisen aterian väripilkkuihin ja terveyden tukipilareihin, kasviksiin. Visan aikana opitaan, mitä kasviksia suomessa kasvaa, mitä eroa on avomaa- ja kasvihuoneviljelyllä ja millainen on kasvisten reitti pellolta ruokapöytään. Lisäksi opitaan ymmärtämään kasvisten merkitys osana terveyttä edistävää ja ympäristöystävällistä ruokavaliota, tunnistamaan erilaisia hedelmiä ja marjoja sekä pohditaan sesonkien merkitystä.

Ruokavisan tavoitteena on tutustuttaa oppilaat kasviksiin monipuolisesti eri näkökulmista. Kasviksiin tutustutaan oppitunneilla muun muassa niiden reitin, ravitsemuksellisten ominaisuuksien sekä sesonkien kautta.

Oppimateriaali koostuu kahdesta oppitunnista ja opettajan oppaasta

Oppimateriaali koostuu kahdesta diasarjasta, joihin on sisällytetty tehtäviä ja videomateriaalia. Opettajan työn tueksi on koostettu taustamateriaali, joka koostuu yksityiskohtaisemmasta taustatiedosta. Lisäksi siitä löytyy vinkkejä aiheiden käsittelyyn oppitunneilla.

Ensimmäisellä oppitunnilla käydään läpi, mitä kasvikset ovat ja tutustutaan siihen, mitä kasviksia suomessa kasvaa. Lisäksi opitaan, mitä ovat jokaisenoikeudet sekä tunnistamaan erilaisia marjoja ja hedelmiä. Ensimmäisellä oppitunnilla käydään myös läpi sesonkeja ja niiden merkitystä kasviksia valitessa. Toisella oppitunnilla tarkastellaan avomaa- ja kasvihuoneviljelyn eroja, pohditaan ympäristönäkökulmia ja tutustutaan kasvisten reittiin pellolta pöytään. Lisäksi tunnilla opitaan alkuperämerkeistä.

Aiheiden opetukseen kannattaa varata 2 x 45 minuuttia, jonka lisäksi aikaa tulee varata visan täyttämiseen. Kilpailuun voi osallistua suorittamalla Ruokavisan nettipelin 26.1.-13.3.2026 välisenä aikana. Kolme visassa parhaiten menestynyttä joukkuetta pääsee loppukilpailuun Ruoka 2026 -messuille Helsinkiin. Opettajat voivat ilmoittaa oppilasryhmänsä Ruokavisaan 12.1.2026 lähtien osoitteessa ruokavisa.fi.

Oppimateriaali löytyy täältä

Tarkemmat ohjeet osallistumiseen löytyvät täältä

Vuoden 2026 Ruokavisan yhteistyökumppaneina toimivat Apetit ja Järvikylä. Oppimateriaalin tuottamiseen ovat osallistuneet Helsingin yliopiston kotitalousopettajaopiskelijat Joona Mäkelä, Marika Mäkinen ja Emmi Lantee osana Ruokakasvatus-opintojaksoa.

Lisätietoja:

Hanna Larjavaara, hanna.larjavaara@ruokatieto.fi, 050 502 0531