Kasvikset 2026 – opettajalle

Ruokavisassa tutustutaan tällä kertaa jokaisen aterian tukipilareihin ja väripilkkuihin, kasviksiin. Visan aikana opitaan, mitä kasviksia Suomessa kasvaa, mitä eroa on avomaa- ja kasvihuoneviljelyllä ja millainen on kasvisten reitti pellolta ruokapöytään. Lisäksi opitaan ymmärtämään kasvisten merkitys osana terveyttä edistävää ruokavaliota, tunnistamaan erilaisia hedelmiä ja marjoja sekä pohditaan sesonkien merkitystä.

Oppimateriaali koostuu kahdesta diasarjasta, joihin on sisällytetty tehtäviä ja videomateriaalia. Opettajan työn tueksi on koottu taustamateriaali, joka koostuu yksityiskohtaisemmasta taustatiedosta lähteineen ja sisältää lisää aktivointi-ideoita tunneille.

Oppimateriaali on ppt-muodossa, ja sitä saa vapaasti muokata opetuskäyttöön sopivaksi (lyhentää, lisätä omia dioja jne.). Materiaali ja sen kuvat on tarkoitettu vain opetuskäyttöön. Oppimateriaali soveltuu myös etäopetukseen. Materiaalit ovat ladattavissa tämän sivun alalaidasta.

Oppimateriaali koostuu kahdesta oppitunnista ja opettajan oppaasta

Ensimmäisellä oppitunnilla käydään läpi, mitä kasvikset ovat ja tutustutaan siihen, mitä kasviksia Suomessa kasvaa. Lisäksi opitaan tunnistamaan erilaisia marjoja ja hedelmiä, ja mitä ovat jokaisenoikeudet. Ensimmäisellä oppitunnilla käydään myös läpi sesonkeja ja niiden merkitystä kasviksia valitessa. Toisella oppitunnilla tarkastellaan avomaa- ja kasvihuoneviljelyn eroja, pohditaan ympäristönäkökulmia ja tutustutaan kasvisten reittiin pellolta pöytään. Lisäksi tunnilla opitaan alkuperämerkeistä.

Aiheiden opetukseen kannattaa varata 2 x 45 minuuttia, jonka lisäksi aikaa tulee varata visan täyttämiseen. Kilpailuun voi osallistua suorittamalla Ruokavisan nettipelin 26.1.-13.3.2026 välisenä aikana. Opettajat voivat ilmoittaa oppilasryhmänsä Ruokavisaan 12.1.2026 lähtien osoitteessa ruokavisa.fi.

Osallistumisohjeet ja ilmoittautumislinkki löytyvät täältä

Vuoden 2026 Ruokavisan yhteistyökumppaneina toimivat Apetit ja Järvikylä. Oppimateriaalin tuottamiseen ovat osallistuneet Helsingin yliopiston kotitalousopettajaopiskelijat Joona Mäkelä, Marika Mäkinen ja Emmi Lantee osana Ruokakasvatus-opintojaksoa.