Lihan reitti -ppt-esitys

Lihan reitti ppt

Lataa tiedosto

VIERAILU KOTIELÄINTILALLE TAI MAATILALLE

Ota yhteyttä paikalliseen MTK-liittoon tai etsi internetistä lähialueen kotieläinpuistoja ja -tiloja, jonne voi mennä vierailulle. Käykää tutustumassa lehmiin, sikoihin ja lampaisiin.

Joillain paikkakunnilla voi olla myös mahdollista vierailla poroalueilla tai villisikafarmilla. Joillain paikkakunnilla voi myös päästä katsomaan lehmien kevätlaitumelle laskua.

MAISTELURAATI

Peitä oppilaiden silmät huivilla ja anna maistaa ja arvata erilaisia lihatuotteita, kuten pala kinkkua, kylmää leikkelettä, makkaraa, lihapullaa, hirvenkäristystä tai muuta riistaa tai kanankoipea. Tai voitte keskittyä vertaamaan erilaisia makkaroita tai vaikkapa lihapullia.Lihat voi myös laittaa kannelliseen rasiaan, josta niitä koetetaan tunnistaa pienestä reiästä haistelemalla. Keskustelkaa eri mauista:

  • Minkä eläimen lihasta pidät eniten? Miksi?
  • Millä tavoin lihat oli maustettu?
  • Millainen väri, muoto, rakenne, tuoksu, maku?
  • Miten esimerkiksi lihapullan makuun ja tuoksuun vaikuttaa, syödäänkö se kylmänä vai lämpimänä? Onko myös suutuntumassa silloin eroja?

KAUPPARETKI

Menkää yhdessä kauppareissulle tai kauppahalliin tutustumaan erilaisiin lihatuotteisiin. Selvittäkää, mihin muualle teurastamolta viedään tavaraa kuin kauppaan. Valmiin tehtävälomakkeen kauppareissulle löydät täältä sivun alareunasta.

VIIMEINEN LEHMÄ NAVETASTA ULOS

Viimeinen pari uunista ulos –leikki muunneltuna niin, että pullat onkin lehmiä, jotka pääsee kevätlaitumelle. Netistä löytyy paljon iloisia videoita lehmien laskusta kevätlaitumille.

KOKO RYHMÄN TIEDOT YHTEEN

Kerätkää yhdessä ryhmien avulla koko luokan tieto lihantuotannosta kaavioksi, sarjakuvaksi tms. visuaaliseksi ja havainnollistavaksi kuvaksi.

ELÄINTEN HYVINVOINTI

Pohtikaa, mitä haasteita on eläinten hyvinvoinnissa. Millä omilla valinnoilla voit vaikuttaa eläinten hyvinvoinnin edistämiseen?

JAUHELIHA

Selvittäkää mitä tarkoittaa sika-nauta- ja nauta-sikajauheliha? Mitä eroa on paistijauhelihalla ja tavallisella jauhelihalla? Mistä ruhonosista jauheliha tehdään?

MUITA IDEOITA

Pelatkaa luokan kanssa visaa lihan reitistä Kahootissa. Tarvitsette visailua varten tietokoneen, valkokankaan ja mobiililaitteita nettiyhteydellä.

KESKUSTELUNAIHEITA TUNNEILLE

YLEISIÄ

  • Mitä liharuokia teillä syödään? Mikä on sinun lempiliharuokasi?
  • Mitä liharuokia koulussa on tarjottu tällä viikolla?

1.-2. LK

  • Mitä lihatuotteita/ruokia voi ostaa valmiina kaupasta?
  • Mitä kotieläimiä tiedät? Mistä niistä saadaan lihaa?

3.-6. LK

  • Miten saat selville ostamasi lihan alkuperän ja tuotantotavan?
  • Mitä erilaisia liharuokien valmistustapoja on?
  • Millainen on täysipainoinen ateria?
  • Mikä on tärkeää eläinten hoidossa?
  • Mistä eri syistä jotkut eivät syö lihaa?
Siirry takaisin sivun alkuun