Valitsemalla Hyvää Suomesta tuet ruokaketjun työtä raaka-aineen tuottajasta kauppaan

Tiedote

Hyvää Suomesta -merkki on elintarvikkeiden alkuperämerkki, joka opastaa ostamaan ruokaa, joka on valmistettu suomalaisella työllä ja raaka-aineella.

Hyvää Suomesta -merkki, tuttu sinivalkoinen joutsenmerkki, on ainoa valtakunnallinen ja koko alan yhteinen ruoan alkuperämerkki, joka takaa elintarvikkeen suomalaisen raaka-aineen tiukkojen kriteerien puitteissa. Hyvää Suomesta -merkin kotimaisuusaste lasketaan siitä raaka-ainemäärästä, joka tuotteen valmistuksessa käytetään. 

Suomalainen työ on Hyvää Suomesta -merkin käytön perusedellytys, eikä sitä lasketa mukaan tuotteen kotimaisuusasteeseen. Hyvää Suomesta -merkin takana on koko ruokaketjun työ. Valitsemalla Hyvää Suomesta -merkillä varustetun elintarvikkeen kuluttaja auttaa varmistamaan suomalaisten työpaikkojen säilymisen aina alkutuotannon työntekijöistä kauppaan asti.

 KORKEA KOTIMAISUUSASTE 

Hyvää Suomesta -merkki on käytössä yhteensä 12 000 eri tuotteessa, ja merkkiä käyttää tuotteissaan noin 350 yritystä. 

Rekisterissä olevien Hyvää Suomesta -tuotteiden raaka-aineiden kotimaisuusaste on keskimäärin 95 prosenttia. Se vaihtelee kriteerien mukaisesti 75 – 100 % välillä.  

Kolmasosalla Hyvää Suomesta -merkityistä tuotteista kotimaisuusaste on 100 prosenttia. Tällaisia tuotteita ovat liha, kala, maito ja kananmuna sekä yhden aineisosan tuotteet, joiden kriteerivaatimus on täydet 100 %. Lisäksi tähän yltää monen aineisosan kasvituotteita, kuten vihannesekoituksia ja juomia. 

Toinen kolmannes Hyvää Suomesta -tuotteista on sellaisia, joiden kotimaisuusaste on 95–99 prosenttia. Näissä tuotteissa ulkomaisia ainesosia ovat yleisimmin suola ja mausteet, kuten marinoiduissa lihoissa sekä juustoissa.  

Kotimaisuusasteeltaan 80 prosentin pintaan kuuluvissa tuotteissa on paljon kasviksia sisältäviä tuotteita, joiden kaikkia raaka-aineita ei Suomessa kasva tai niiden saatavuus on epävarmaa esimerkiksi satovaihtelun takia. Tyypillisesti näitä ovat valmisruuat, joissa liha ja kala ovat kuitenkin Hyvää Suomesta-merkin kriteerien vaatimusten mukaisesti kokonaan suomalaisia.

 

Taulukko: Hyvää Suomesta -tuotteiden kotimaisuusasteet, rekisteri 2.12.2021, yhteensä 11 554 tuotetta.

 

Kotimaisuus-
aste %

Osuus tuotteista 

 

100 

36 

95-99 

34 

90-94 

14 

85-89 

80-84 

75-79 

Yhteensä 

100 

 

Lisätiedot: 

Minna Asunmaa, Ruokatieto Yhdistys ry, 040 410 5270 minna.asunmaa@ruokatieto.fi 

Kuvituskuvia löydät  kuvapankistamme.

Muut ajankohtaiset

Kaikki ajankohtaiset

9.5.2023 Tiedote

Ruokavisa vie ruokakasvatusta yläkouluihin: voitto oivaltavalle Nöykkiön koulun joukkueelle

Ruokavisa on yläkouluille suunnattu ruokakasvatuksen opetuskokonaisuus, jossa opitaan ruoan reiteistä pellolta pöytään sekä fiksua…

30.3.2023 Tiedote

Rakentavaa ruokapuhetta edistäneet Sanna Talvia ja Juuso Joona palkittiin Vuoden ruokakasvattajina

Vuoden ruokakasvattaja 2023 -huomionosoituksen ovat saaneet yliopistonlehtori Sanna Talvia Itä-Suomen yliopistosta Joensuun kampukselta sekä…

25.3.2023 Tiedote

Ruokavisan finaaliin joukkueet Nöykkiön koulusta ja Jyväskylän normaalikoulusta

Ruokavisan alkukarsinnat on nyt käyty. Kiitos kaikille osallistuneille opettajille ja oppilaille! Kilpailuun osallistuneista oppilasryhmistä…

6.2.2023 Tiedote

Ruokavisa 2023 on käynnistynyt!

Ruokavisan valtakunnallinen osaamiskilpailu on nyt käynnissä! Osaamiskilpailuun voivat osallistua yläkoulun oppilaat opettajansa johdolla. Oppilaiden…

3.2.2023 Tiedote

Merkinnät elintarvikepakkauksissa eivät saa johtaa kuluttajia harhaan

Kuluttajat ovat tällä hetkellä erittäin kiinnostuneita ruoan alkuperästä. Siksi on tärkeätä, että pakkausten tarjoama…

25.1.2023 Tiedote

Ehdota Vuoden ruokakasvattajaa!

Ruokatieto myöntää Vuoden ruokakasvattaja –huomionosoituksen tänä keväänä ruokakasvatuksen saralla ansioituneelle toimijalle, joka on toiminnallaan…

19.12.2022 Tiedote

Ruokavisa 2023 -oppimateriaali on julkaistu – teemana alkutuotanto

Ruokavisan teemana on tällä kertaa alkutuotanto, eli toiminta kotimaisessa ruoantuotannossa. Oppimateriaali on nyt julkaistu…

30.11.2022 Tiedote

Ruokavisa 2023 – Aiheena alkutuotanto

Ruokavisa on yläkouluille suunnattu opetuskokonaisuus, jossa tällä kertaa tutustutaan alkutuotantoon. Ruoantuotanto on ajankohtainen aihe,…

24.11.2022 Tiedote

Ruokatiedon hallituksen puheenjohtajaksi valittiin Elli Siltala

Ruokatieto Yhdistys ry:n vuosikokouksessa 23.11. valittiin hallituksen uudeksi puheenjohtajaksi johtaja Elli Siltala Valio Oy:stä…

7.11.2022 Tiedote

Uusi Ravitsemuskatsaus tarjoaa näkymiä ravitsemustieteen ajankohtaiseen tutkimukseen

Vuoden 2022 Ravitsemuskatsaus esittelee ravitsemustieteessä tehtävää tutkimusta monesta näkökulmasta. Ruokavalinnoillamme on merkitystä terveyden ja…

2.11.2022 Tiedote

Hyvää Suomesta -merkittyjen elintarvikkeiden kotimaisuusaste pysynyt korkeana

Ruokaketjun kohtaamat haasteet eivät näy Hyvää Suomesta -merkittyjen tuotteiden raaka-aineiden kotimaisuusasteessa. Hyvää Suomesta -tuotteiden raaka-aineiden kotimaisuusaste on…

14.10.2022 Tiedote

Hävikki-battlessa hienoja oivalluksia hävikin hyödyntämisestä – kuvakilpailun voittajat Oulusta ja Kuopiosta

Tämän vuoden Hävikki-battlessa nähtiin jälleen upeita oivalluksia ruokahävikin hyötykäytöstä. Yli 8500 yläkoulun valinnaisen kotitalouden…

Siirry takaisin sivun alkuun