Ruokavisa 2025 -oppimateriaali on julkaistu

Mitä syötäisiin?

Niin helppo, mutta niin vaikea kysymys. Ei ihme, että kysymykseen on usein vaikea löytää vastausta, ruoan valintaan vaikuttavia tekijöitä kun on hirveä määrä, tiedostamattomia ja tiedostettuja. Lisäksi olemme tämän saman kysymyksen äärellä vieläpä monta kertaa päivässä. Eikä valintaa helpota sekään, että ruokaympäristössämme valinnanvara lisääntyy jatkuvasti.

Ruokavisan tavoitteena on haastaa oppilaita pohtimaan omia ruokavalintojaan ja erilaisia tekijöitä niiden taustalla. Aihetta tarkastellaan laajasti muun muassa arvojen, tunteiden, resurssien ja syömisen sosiaalisuuden näkökulmasta. Lisäksi syvennytään siihen, miten esimerkiksi ravitsemussuositukset ja mainonta ohjaavat meitä. Oppimateriaalissa nostetaan esille myös elintarviketeollisuuden rooli yhteiskunnassa ja ruoan valinnassa.

Oppimateriaali koostuu kolmesta oppitunnista ja opettajan oppaasta

Oppimateriaali koostuu kolmesta diasarjasta, joihin on sisällytetty tehtäviä ja videomateriaalia. Opettajan työn tueksi on koostettu taustamateriaali, joka koostuu yksityiskohtaisemmasta taustatiedosta. Lisäksi siitä löytyy vinkkejä aiheiden käsittelyyn oppitunneilla

Ensimmäinen oppitunti haastaa oppilaita tiedostamaan ja tunnistamaan omia sisäisiä tekijöitään, jotka vaikuttavat heidän ruokavalintoihinsa. Tällaisia ovat esimerkiksi tunteet, arvot, keholliset viestit sekä syömisen sosiaalisuus. Toisella oppitunnilla tarkastellaan ruokavalintoja laajemmasta yhteiskunnallisesta näkökulmasta esimerkiksi ravitsemussuositusten, mainonnan ja pakkausmerkintöjen kautta. Viimeinen tuntikokonaisuus ohjaa oppilaat pohtimaan elintarviketeollisuuden roolia yhteiskunnassa ja ruokavalinnoissa.

Aiheiden opetukseen kannattaa varata 3 x 45 minuuttia, jonka lisäksi aikaa tulee varata visan täyttämiseen. Kilpailuun voi osallistua suorittamalla Ruokavisan nettipelin 27.1.-7.3.2025 välisenä aikana. Kolme visassa parhaiten menestynyttä joukkuetta pääsee loppukilpailuun Ruoka 2025 -messuille Helsinkiin. Opettajat voivat ilmoittaa oppilasryhmänsä Ruokavisaan 13.1.2025 lähtien osoitteessa ruokavisa.fi.

Oppimateriaali löytyy täältä

Tarkemmat ohjeet osallistumiseen löytyvät täältä

Vuoden 2025 Ruokavisan yhteistyökumppaneita ovat Fazer Leipomot ja Saarioinen Oy.

LIsätietoja:

Hanna Larjavaara, hanna.larjavaara@ruokatieto.fi, 050 502 0531