Kuinka koulunäkki valmistuu?

Uutinen

Tervetuloa mukaan seuraamaan, miten näkkileipä valmistuu Kotkan koulunäkkitehtaalla! Järjestämme yhdessä Ruokakasvatusyhdistys Ruukun kanssa kaksi 20 minuutin livelähetystä 21.3. Toinen lähetys on suunnattu eskareista nelosluokkalaisiin ja toinen 5.-9. luokkalaisille.

Osana Ruokakasvatuksen teemapäivää pääsemme tutustumaan näkkileivän valmistukseen.

Esikoulu ja 1.-4.-luokkalaiset: Seikkailu koulunäkin maailmaan!
21.3. klo 9.30–9.50

Suorassa videoyhteydessä Kotkan näkkileipätehtaalla näemme, miten näkkäri valmistuu. Tutustumme vanhaa leipäjuureen ja opimme, miksi näkkileivässä on reikiä. Entä kuinka paljon tehtaalla tarvitaan työntekijöitä ja mitä tekee saharobotti? Oppilaat saavat esittää omia kysymyksiään suoraan asiantuntijalle. Maksuton. Kesto 20 min. Tallenne striimistä on katsottavissa kaksi viikkoa.

5.-9. luokkalaiset: Virtuaalikierros näkkileipätehtaalle
21.3. klo 10.15-10.45

Näkkileivällä on pitkät perinteet kouluruokailussa, mutta miten näkkäri oikeastaan valmistetaan? Miksi se on hyvä tuote kouluun? Suorassa videoyhteydessä pääsemme tutustumaan Kotkan näkkileipätehtaaseen! Opimme, miten näkkäri kuivataan, miksi reikiä tarvitaan ja mikä merkitys on pakkausmateriaalilla. Entä miten tehtaalla huomioidaan taikinan jämäpalat? Oppilaat saavat esittää omia kysymyksiään asiantuntijalle. Sopii osaksi esim. ympäristöopin, biologian, kotitalouden, maantiedon ja kemian oppitunteja. Maksuton. Kesto 30 min. Tallenne striimistä on katsottavissa kaksi viikkoa.

Muut ajankohtaiset

Kaikki ajankohtaiset

19.4.2024 Tiedote

Ruokavisan voittoon kokkasi Lohtajan koulun joukkue

Lohtajan koulun suoritus ylsi tämän vuoden Ruokavisan voittoon. Lohtajan menussa kohtasivat viljatuotteet, kauden kala…

25.3.2024 Tiedote

Ruokavisan finaaliin joukkueet Kuulammen ja Lohtajan kouluista sekä Hankoniemen yläasteelta

Ruokavisa on tältä vuodelta visailtu. Kiitos kaikille Ruokavisan alkukarsintoihin osallistuneille oppilaille ja opettajille!

26.2.2024 Uutinen

Kuinka koulunäkki valmistuu?

Tervetuloa mukaan seuraamaan, miten näkkileipä valmistuu Kotkan koulunäkkitehtaalla! Järjestämme yhdessä Ruokakasvatusyhdistys Ruukun kanssa kaksi…

12.2.2024 Yleinen

Kenestä Vuoden ruokakasvattaja? 

Ruokatieto myöntää vuosittain Vuoden ruokakasvattaja -huomionosoituksen ruokakasvatuksen saralla ansioituneelle toimijalle, joka voi olla henkilö,…

2.2.2024 Uutinen

Haemme kahta kesätyöntekijää

Ruokatieto Yhdistys ry on yleishyödyllinen voittoa tavoittelematon yhdistys, tehtävänä on suomalaisen ruoan ja ruoan…

11.1.2024 Uutinen

Ruokakasvatus ja maistuvat ammatit esillä Educassa, tavataan osastollamme!

Tervetuloa saamaan ideoita, vinkkejä ja materiaaleja ruokakasvatustyöhön! Löydät meidät Educasta 26.-27.1.2024 osastolta 6s41.

16.12.2023 Uutinen

30-vuotias Hyvää Suomesta -merkki juhlii työn merkeissä, rakkaudesta oman maan ruokaan

Nykypäivänä miltei kaikki suomalaiset tunnistavat elintarvikepakkauksista löytyvän sinivalkoisen joutsenen. Myös Joutsenlippuna tunnettu Hyvää Suomesta…

12.12.2023 Tiedote

Ruokavisa 2024 -oppimateriaali on julkaistu – teemana viljan reitti pellolta pöytään

Ruokavisan teemana on tällä kertaa vilja ja koko viljaketjun toiminta alkutuotannosta kuluttajalle. Viljalla on…

17.11.2023 Tiedote

Hyvää Suomesta -tuotteissa raaka-aineiden kotimaisuusaste pysynyt korkeana – kasvispainotteista kasvua uutuuksissa 

Viime vuodesta Hyvää Suomesta -merkittyjen tuotteiden määrän kasvua vauhdittivat mm. leipomo- ja kasvistuotteet sekä…

9.10.2023 Tiedote

Hävikki-battle opettaa nuoria ruokahävikin vähentämiseen – kilpailun voittajat Helsingistä ja Maalahdesta

Hävikki-battlessa tehtiin tänäkin vuonna satoja upeita annoksia ja opittiin torjumaan hävikkiä. Lähes 7600 yläkoulun…

6.10.2023 Tiedote

Elli Siltala jatkaa Ruokatieto Yhdistyksen hallituksen puheenjohtajana

Ruokatieto Yhdistys ry:n vuosikokous 4.10. valitsi hallituksen puheenjohtajaksi johtaja Elli Siltalan Valio Oy:stä ja…

11.9.2023 Uutinen

Tietohaarukka 2023 on julkaistu

Kuinka suuri viljasato oli vuonna 2022? Paljonko suomalaiset kuluttavat lihatuotteita? Mihin suuntaan tuottajahinnat ovat…

Siirry takaisin sivun alkuun