Kuinka koulunäkki valmistuu?

Osana Ruokakasvatuksen teemapäivää pääsemme tutustumaan näkkileivän valmistukseen.

Esikoulu ja 1.-4.-luokkalaiset: Seikkailu koulunäkin maailmaan!
21.3. klo 9.30–9.50

Suorassa videoyhteydessä Kotkan näkkileipätehtaalla näemme, miten näkkäri valmistuu. Tutustumme vanhaa leipäjuureen ja opimme, miksi näkkileivässä on reikiä. Entä kuinka paljon tehtaalla tarvitaan työntekijöitä ja mitä tekee saharobotti? Oppilaat saavat esittää omia kysymyksiään suoraan asiantuntijalle. Maksuton. Kesto 20 min. Tallenne striimistä on katsottavissa kaksi viikkoa.

5.-9. luokkalaiset: Virtuaalikierros näkkileipätehtaalle
21.3. klo 10.15-10.45

Näkkileivällä on pitkät perinteet kouluruokailussa, mutta miten näkkäri oikeastaan valmistetaan? Miksi se on hyvä tuote kouluun? Suorassa videoyhteydessä pääsemme tutustumaan Kotkan näkkileipätehtaaseen! Opimme, miten näkkäri kuivataan, miksi reikiä tarvitaan ja mikä merkitys on pakkausmateriaalilla. Entä miten tehtaalla huomioidaan taikinan jämäpalat? Oppilaat saavat esittää omia kysymyksiään asiantuntijalle. Sopii osaksi esim. ympäristöopin, biologian, kotitalouden, maantiedon ja kemian oppitunteja. Maksuton. Kesto 30 min. Tallenne striimistä on katsottavissa kaksi viikkoa.