Burgeri

Ainekset:

4 annosta
1 pkt (400 g) suomalaista naudan jauhelihaa (10 %)
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
2 rkl voita paistamiseen

Lisäksi
1 ps (4 kpl/320 g) burgerisämpylöitä
4 palaa sinihomejuustoa
4 tl ketsuppia
8 suolakurkkuviipaletta
2 tomaattia viipaloituna
4 rkl majoneesia

Muotoile jauhelihasta neljä pihviä, mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa tai paista voissa pannulla molemmin puolin, noin 3 minuuttia per puoli. Lämmitä sämpylät. Pilko kaali, sekoita sille kastike, kokoa burgeri ja herkuttele.

Lehtikaalislaw

Ainekset:

4-6 annosta
n. 500g lehtikaalia

Kastike
1 dl creme fraichea
1 dl kermaviiliä
1-2 rkl sitruunanmehua tai valkoviinietikkaa
1 rkl sinappia
1/4 tl suolaa
1/2 tl sokeria
1/4 tl mustapippuria

Siirry takaisin sivun alkuun