Hyvä ruoka, joka päivä
Kestävää ruokakasvatusta kouluihin
Kouluruokailu on oppilaita lähellä oleva ja konkreettinen asia, joka toistuu joka koulupäivä. Kouluruuan kautta tutustutaan ruuan reitteihin, paikallisiin ruokakulttuureihin ja -perinteisiin sekä harjoitellaan täysipainoisen aterian koostamista ja säännöllistä ateriarytmiä.
Hyvä ruoka, joka päivä -hankkeessa tarjotaan kouluille mahdollisuus saada kouluruokailun kehittämisen ideapaketti, materiaaleja oppitunneille sekä asiantuntija kouluun vierailulle. Lisäksi hankkeessa kehitetään ja tuotetaan uusia oppimateriaaleja, jotka liittyvät kouluruokailuun, sen raaka-aineisiin, reitteihin ja ravitsemukseen. Materiaalit päivittyvät tälle sivulle sekä maistuvakoulu.fi. Löydät tältä sivulta tietoa myös muun muassa hankkeen aikana toteutettavista striimeistä.
Hankkeen toteuttavat yhteistyössä Maa- ja kotitalousnaisten Keskus ry, Ruokatieto Yhdistys ry ja Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry. Hanketta rahoittaa Maa- ja metsätalousministeriö 2025-2027.
Hankekuvaus.
Tule mukaan seuraamaan striimejä!
Hyvä ruoka, joka päivä -hankkeen aikana toteutetaan viisi striimausta erilaisista mielenkiintoisista aiheista liittyen kouluruokaan ja ruuan reittiin.
Perunan matkassa. Livestriimi tulossa syyskuussa 2025
Seuraava, hankkeen toinen striimi toteutetaan syyskuun 2025 loppupuolella. Syksyn striimin aiheena on perunan reitti pellolta pöytään. Päivitämme tietoa striimistä tälle sivulle.
Käy katsomassa jo toteutuneiden striimien tallenteet:
1500 annosta päivässä! Livestriimi koulu- ja päiväkotiruoan aluekeittiöltä
Striimit tekevät oppilaille tutuksi kouluruokailun taustalla olevaa työtä ja osaamista kiinnostavalla tavalla. Striimeissä seurattiin, kuinka ammattilaiset valmistavat ja pakkaavat päiväkodeille ja kouluille maukasta ja ravitsemussuositusten mukaista ruokaa. Ammattilaiset vastasivat myös oppilaiden kysymyksiin.
Striimit toteutettiin kahdessa osassa eri ikäryhmille. Tallenteet ovat katsottavissa täältä:
Kouluvierailut ja materiaalit
Kaipaako koulunne ruokailutilanteet muutosta? 100 koululle mahdollisuus asiantuntijan vierailulle!
Miten teidän kouluruokailu sujuu? Onko tilanne hälyinen tai levoton? Maistuuko ruoka oppilaille? Minkälaista on yhteistyö koulun aikuisten kesken?
Tarjolla on mahdollisuus parantaa kouluruokailua ammattilaisten avulla lukuvuosien 2025-2027 aikana. Osallistuminen on kouluille maksutonta.
Kun ilmoittaudutte mukaan, saatte:
- Vinkit kouluruokailun kehittämiseen oppilaita, henkilöstöä ja vanhempia osallistaen
- Sähköisiä materiaaleja, joissa valmiita sisältöjä teeman käsittelyyn oppitunneilla
- Tulostettavia pohjia ruokasaliin
- Postitse pienen materiaalipaketin, jossa on mm. julisteita ja materiaalia oppitunneille
100 koulua saa lisäksi ruokakasvatuksen ammattilaisen maksutta päiväksi kouluun. Vierailun aikana voi olla mm. ohjelmaa oppilaille, koulutus henkilöstölle tai työpaja kouluruokailun kehittämiseen. Kouluvierailut toteuttavat Ruokakasvatusyhdistys Ruukku sekä Maa- ja kotitalousnaisten Keskus.
Ruuan reitti
Ruuan reitti -materiaalipaketti sisältää julisteita ja videoita ruuan reitistä pellolta pöytään sekä näiden ympärille rakennettuja opetuskokonaisuusideoita ja valmiita oppimistehtäviä.
Hyvä ruoka, joka päivä -hankkeen aikana tuotetaan uudet videot sekä päivitetään julisteet ja oppimistehtäviä.
Alkuperäinen Ruuan reitti -materiaali on osa ruokakasvatuksen kehittämishanketta, jota rahoitti Maa- ja metsätalousministeriö.
