Vastuullista ruuantuotantoa
Mitä tarkoittaa vastuullisuus suomalaisessa ruokaketjussa? Tutustu sen eri osa-alueisiin ja opi, miten sinä voit toimia vastuullisena kuluttajana.
Lue lisää
Ruokakasvatus
Ruokakasvatuksen sivusto on tarkoitettu oppimateriaaliksi kouluihin sekä tietopaketiksi kuluttajille. Tietoa ja tehtäviä on kaikille ikäryhmille ja taitotasoille. Osiossa Hyvä tavaton kerrotaan ruoka- ja tapakulttuurista. Ruuan matkaan pellolta pöytään voi tutustua Ruokaketju-osiossa. Ruokavisan oppimateriaali on suunnattu yläkoululaisten ruokakasvatukseen. Opettajien materiaalista löytyy vinkkejä opettajille varhaiskasvatuksesta korkeakouluihin.
Vastuullista ruuantuotantoa
Mistä ruoka tulee?
Mistä ruoka tulee?
Ruokaketju -tietopaketti sisältää laajasti tietoa ruokaketjusta ja sen eri vaiheista sekä kestävästä kehityksestä.
Lue lisääHyvät tavat kunniaan!
Hyvät tavat kunniaan!
Miten suomalainen ruokakulttuuri tai eri maakuntien ruokaperinteet ovat syntyneet? Lue myös naapurimaidemme ruokakulttuurista ja ruokailutavoista ja nappaa vinkit erilaisiin kattauksiin sekä arki- ja juhlaruokiin.
Lue lisääLue myös
Pelaa Ruokavisan verkkopeliä ja testaa osaamisesi ruokaketjun vastuullisuudesta.
Lue lisääKokeile Ruokavisaa!
Ruokavisa - vastuullisuus ruokaketjussa
Opettajien materiaaliin on kootttu opetusmateriaaleja, vinkkejä ja ideoita opetuksen tueksi.
Lue lisääOpettajalle
Opettajien materiaali
Hukkaan heitetty ruoka on suuri ja täysin turha taakka ympäristölle. Paitsi että hävikkiruuan tuotannossa käytetyt raaka-aineet on kulutettu, myös tuotannosta syntyneet ympäristövaikutukset on tuotettu turhaan.
Lue lisääRuokahävikki
Ruokavisa - vastuullisuus ruokaketjussa
Suomessa maakunnilla on erilaisia, omia perinneruokia. Ennen voimakkainakin näkyneet erot ovat vuosien myötä tasoittuneet, mutta silti eroja eri maakuntien välillä on.
Lue lisääMaakuntien ruokaperinteitä
Hyvä tavaton - ruoka- ja tapakulttuuri
Riittävä ravinto on yksi ihmisen perustarpeista. Suomalaisten kotitalouksien kulutusmenoista 13 prosenttia menee elintarvikkeisiin, mutta millä perusteilla teemme valintamme? Ruoka ei ole kuitenkaan pelkkää ravintoa, vaan se on myös kulttuuria, yhdessä tekemistä ja nautintoa.
Lue lisääVastuullista kuluttamista
Ruokavisa - vastuullisuus ruokaketjussa
Ravitsemusosiossa on tietoa ja ohjeita ruokavalintoihin ja siihen mitä ja kuinka paljon lautaselle tulisi valita erilaisia raaka-aineita.
Lue lisää